domingo, 10 de febrero de 2013

San Valentin V.1 Galletas

                                         


 San Valentín , San Valentín , San Valentín...

Quien me iba a decir a mi, que no me gusta San Valentín que me vería publicando sobre él..
Y a falta de una , dos entradas...

En esta os quiero enseñar unas Galletas Embrochetás (que es como yo las llamo... jjj )
Y poneros una receta maravillosa de Lila Loa que encontré en Mensaje en una galleta.
Realmente es una receta perfecta , fácil de preparar , fácil de trabajar y con unos resultados espectaculares. No pierden en absoluto la forma y quedan lisitas , lisitas.






Fue un encarguito express, así que me toco correr como siempre... Y no tenía Fondant rojo!!! ¿ Como iba a hacer galletas de San Valentín sin fondant rojo!!!!????  No podía ser, así que corriendo a Gula Cooking Sweet a por el...
Aprovecho para dar las gracias a Antonio de Gula , que como siempre , super atento y amable a pesar de que siempre voy con prisas y como un elefante en una cacharrería  con el carrito de Jara.




                           ( Se me olvido hacer una foto  antes de pegarla pero la rosa es como una moneda de 20 céntimos )
                            Se aplastó un pelín...



Y el caso es que después de correr, de ponerle la cabeza como un bombo a Antonio y de todo lo demás...
Solo hice una roja... JAJAJAJAJAJA Pero merece la pena el kilo de fondant  , porque una roja por lo menos tenia que hacer..



Bueno , para las banderillas también me vino bien ^^
Pero al final me decanté por algo más suave  por no caer en las típicas rojas con el Te quiero.
Más que nada , porque a mi el rojo me gusta con negro e iba a ser todo muy Gore.






Os dejo la receta, yo utilicé la adaptación de mensaje en una galleta . La original lleva crisco que no soy muy  partidaria de el y levadura , que sin más me pareció extraño...

La original y la adaptación la tenéis en su blog http://www.mensajeenunagalleta.com/web/2011/08/la-receta-perfecta-de-lila-loa/

Os la dejo aquí también para que la tengáis más a mano:

Galletas de Chocolate de Lila Loa ( altamente recomendables )

310gr de mantequilla sin sal ( a temperatura ambiente)
300gr de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de Sal
1 cucharadita de extracto de vainilla ( yo usé de plátano )
85gr de Cacao
450gr de Harina de Trigo


Esta receta es tan sencilla como batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso.
Incorporar los huevos con el extracto y el cacao. Batir hasta que quede una mezcla homogénea .
E incorporar la harina en 3 veces con una espátula.
La amasamos un poquito y listo.

Yo la dejo enfriar en la nevera  unas 4h ya extendida entre papel de horno  . Y el resultado es genial , no hace falta ni tapete de horno...

Una vez bien reposada la masa , pre calentamos el horno , cortamos la masa como más nos guste y al horno unos 8min





Y se me olvidó hacer foto de grupo ya empaquetaditas y me da un poco de pena , así que os dejo el antes...


En la próxima entrada  San Valentin V.2 Cupcakes
Y os contaré mi maravillosa experiencia con el scrapbooking en el taller de Lola Botona con Toñi Hernandez , una gran mujer con un gusto exquisito    http://mariandrous.blogspot.com.es/

Estoy deseando que monten el próximo taller , porque no me lo pierdo!
Os dejo un adelanto de lo que hicimos en el taller , a ver si edito mis fotos que no es tan perfecto como este  que no puede ser más bonito

*Siento el no saber enlazar las paginas :(

12 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Muchisimas gracis Miss Soler me alegra un montón que te gusten !

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  2. Una galletas súper chulas en verdad!!

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  3. Cómo no nos van a gustar si son una preciosidad.....!!!!!!

    sorcitroen

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  4. Que galletas tan bonitas!! me encantan al igual que
    tu blog, desde hoy una seguidora mas, te invito a
    pasarte por el mio.
    Saludos

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  5. que galletas tan preciosas y tan trabajadas!!!!nos hemos quedado boquiabiertas!!!!enhorabuena!!!!nos instalamos en tu blog ya!!!!!pasate por La Casita de Canela!un besito

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  6. Hola Ana,

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